Тестирование (Экология на уроках химии)
Вопрос
Выражение «сахар — белая смерть» общеизвестно. Напрямую от количества потребляемого сахара зависят:а) болезни сердца;
б) диабет;
в) расстройства психики;
г) ничего не зависит.
Ответ
г) Фраза «сахар — белая смерть» родилась в голове российского учёного несколько десятилетий назад. Он изучал статистику и увидел, что развитые страны опережают остальной мир как по количеству сердечно-сосудистых заболевании и заболеваний атеросклерозом, так и по потреблению сахара. Учёный «связал» эти цифры.С тех пор много раз было доказано, что ни болезни сердца, ни даже диабет не зависит напрямую от количества потребляемого сахара. Но миф о «белой смерти» живёт.
Сахар поставляет организму энергию. В идеале нужно получать сахар из овощей и фруктов, но для этого нужно съедать их не менее половины килограмма в день.