Тестирование (Экология на уроках химии)

Вопрос

Некоторые европейские страны запрещают продажу дикорастущих шампиньонов. Потому что боровики, шампиньоны и другие грибы накапливают:

а) твёрдые частицы кислотных дождей;

б) избыток витамина С;

в) ионы ртути, кадмия, олова;

г) эмбрионы дикорастущих белков.

Ответ

в) Многие съедобные грибы накапливают из почвы и атмосферы ионы тяжёлых металлов — ртути, кадмия, олова. Этим свойством обладают и наиболее вкусные — боровики, шампиньоны, гриб — зонтик. Поэтому не стоит собирать грибы в парках и ближайших окрестностях больших городов, а тем более — в них самих, вдоль автострад и по соседству с химическими предприятиями.


Вернуться к списку тестирования