Тестирование (Экология на уроках химии)
Вопрос
По содержанию белка грибы практически не уступают мясу. Почему же считается, что их питательная ценность ниже, чем у мяса?а) белок грибов вымывается кислотными дождями;
б) животные до забоя двигались, а грибы неподвижны;
в) деревья и трава заслоняют солнце и препятствуют фотосинтезу;
г) клетки грибов упакованы в целлюлозную оболочку.